28 diciembre 2011

¡¡Feliz año nuevo!!

   Hola hermosas, escribo una entradita cortita sólo para desearos una feliz, divertida y genial entrada de año. Espero que podáis festejarlo con aquellos a quién más queréis y que más os quieren y que sea lo más genial y estupendo que pueda ser, o sea, inmejorable!!!
   E corazón te deseo que lo pases, dentro de lo que cabe, lo mejor. Ella lo hubiera querido así ;)
  
   Sólo deciros que mañana voy a coger un tren para irme hacia el aeropuerto por la noche ya que muy prontito por la mañana cojo un vuelo para irme al sur, vuelo hacia Málaga, tengo una amiga allí que me invitó a pasar el fin de año con ella y unos amigos a quienes no conozco pero que tengo muchas ganas de ver, curiosidad diría yo, jeje.
   Me encanta conocer gente así que va a ser genial, además, nunca he visitado Málaga por lo que es otra intriga añadida. Aunque mi amiga es de Madrid por lo que no sé de donde van a ser sus amigos, supongo que habrá diferentes procedencias y a lo mejor diferentes nacionalidades... No sé, ya os contaré.

   De momento felicitaros la entrada al 2012 y deciros que de momento ya me habéis hecho un muy buen regalo muy deseado por mi parte. Pasé de las 25.000 visitas! yupi!! Así que gracias a todas porque entre todas lo habéis hecho realidad. Ais! qué haría yo sin vosotras!! Muchos besos!
   Nos leemos a partir de enero!

Sanoro gracias, yo también te deseo una buenas fiestas y te animo a probar la receta, está deliciosa y llena mucho. Suerte con las notas, ya nos dirás qué tal.
Alicia jeje, sí buena para el lunes o el martes, jeje. Felices fiestas hermosa
Rocio hermosa ahora no... no es momento de preocuparse por la dieta, me parece que todas vamos igual, jajja, sufriendo por si ésto o aquéllo y al final, pues en fin, que lo que rápido subimos rápido lo vamos a recuperar. Besitos acaramelados preciosa!

23 diciembre 2011

Lasagna Dukan

   Hola a todas, hace tiempo que no escribo nada pero es que no he sabido organizarme mejor el tiempo para poder actualizar.   Ya hace unos días que tenía en mente de preparar una receta, y es que hacía mucho ya que no me ponía de cocinillas, así que al final me decidí y el martes me preparé una lasagna de carne con cebolla y salsa picante.
Ingredientes: Carne de ternera picadita, una cebolla mediana, un bote de champiñones a láminas, un bote de tomate natural grande, especias al gusto, yo le puse sal, pimienta y especias picantes. Jamón de pavo y una tortita de salvados.
Preparación: Cogí la carne, tenía unos tres filetes delgaditos, les quité la grasa y luego los piqué en la picadora. Puse la carne con sal y pimienta a cocerse en la sartén.
   Mientras, corté bien finita la cebolla y cuando la carne estuvo hecha la eché en la sartén. Una vez la cebolla ya estaba pochada le eché los champiñones y luego el tomate. Cuando el tomate ya hacía "chup chup" le añadí las especias picantes. Que ya sabéis que me encanta el picante.
   Entonces dejé que la salsa se redujera y mientras me hice una tortita de salvados para hacer la base y la tapa (por decirlo de algún modo). La tortita la hice en la sartén con 2CS de salvado de avena, 1CS de salvado de trigo, 2 claras de huevo y un poquitín de sal y ajo. Esta vez la hice muy finita y grande para poder cortarla luego en dos trozos grandes rectangulares.
   Corté la tortita en 2 rectangulos iguales y entonces pasé el jamón de pavo por la sartén, por quitarle el frío de la nevera y un poquitín el suero que lleva. Corté el jamón de pavo a la misma medida que los rectángulos y luego se trató de hacer pisitos con el relleno y el jamón con la tortita arriba y abajo.
Ingredientes preparados para
montar la lasagna
   Cabe decir que dejé reducir la salsa muy mucho por lo que estaba muy firme y así no hizo falta ponerle ni espesante ni maicena, la tuve mucho tiempo a fuego lento, por lo que si tenéis prisa siempre con un poquito de maicena se espesa más rápido.
   Quedó estupenda y una porción que fue plato único, mmm... Os la recomiendo. Se puede servir con salsa, o con queso por encima y un poquitín gratinada pero es que ese día me apetecía comerla tal cual. Os dejo la fotito para que la veáis.

   En cuanto a la dieta os diré que me pesé hace unos días y había bajado de peso, como 1.5kg más o menos, y también bajé volumen, así que estoy contenta!!! yupi!!
   De todos modos creo que es porque la semana pasada no tuve tiempo de hacer nada nada de desporte y aunque llevé muy bien la dieta no me moví para nada, fue una semanita sedentaria como pocas. Ais... Pero bueno, ésta ya le puse algo de remedio, jiji.
   Y vosotras qué tal, cómo lleváis las celebraciones navideñas? Qué miedo, verdad? con tanta cosa rica para comer y tantos compromisos... en fin, ánimos, que son momentos difíciles para continuar en dieta, verdad? Besos hermosas

Gracias por vuestros comentarios, de verdad que me animan muy mucho para continuar adelante con la dieta. Muchos besos bonitas!!

Lichi qué bien que te gustara la información, y es que está bien que entre todas vayamos compartiendo lo que sabemos. Besos
Alicia, un placer leerte y me alegro que estés volviendo a bajar, Bien!! ánimos!
Sanoro exacto, comparto tu opinión, los kilos son una referencia pero no todo ya que el músculo nos hace variar mucho más el peso que la grasa.
Samantha ánimos con el ejercicio! que de verdad que sienta de fábula, no sabes cuánto, tanto que luego te vuelves adicta y si no ya verás ;)
E muchos ánimos con el deporte y el ejercicio, de verdad que sienta muy bien, la cuestión es encontrar el deporte que te motiva y te deja con el gusanillo para repetir.
Rocio comparto totalmente tu opinión, si es por músculo no me importa subir de peso. Besos!

15 diciembre 2011

Razones de peso

   Hola hermosas, hoy escribo una entradita así cortita, sobre algo que os quería comentar en la entrada anterior pero como ya fue muy larga pues os lo cuento ahora.
   El día que fui a hacer la vía ferrata mi amigo, que sabe mucho de todo ésto, me estuvo contando cositas sobre los músculos, el deporte y algo sobre los huesos y nuestro cuerpo que encontré muy interesante. A ver qué os parece a vosotras.
   Mi amigo me contó que cuando hacemos deporte los músculos gastan calcio y, como todas sabemos, el cuerpo almacena le calcio en los huesos, por lo que al hacer ejercicio los músculos gastan el calcio de las reservas de calcio de los huesos.
   Entonces, nuestro cuerpo, que es muy inteligente piensa, ostras! que necesito más reserva de calcio a ver si me voy a quedar sin! Así que lo que hace es aumentar estas reservas de calcio en los huesos. Por tanto, eso hace que nuestros huesos pesen más.
   Por tanto, hacer ejercicio puede hacernos aumentar de peso - que no engordar!! - por dos razones, por el augento de masa muscular, que como todas sabemos pesa más que la grasa, y por el aumento de reserva de calcio en los huesos.

   ¿Verdad que es un dato interesante?
   Sé que alguna de vosotras prefiere no practicar deporte por no subir de peso, aunque si yo subo de peso porque mis músculos y huesos pesan más no me enfada; y es que la verdad yo quiero estar fuerte y ágil, mientras mi volumen vaya bajando si peso más (siempre que sea de músculo!) pues bienvenido sea. En realidad la forma que toma un cuerpo cuando se va musculando es bonito. Sin pasarse, claro, que todo tiene su punto medio, aunque como todo, ésto también va a gustos.

   Y hablando de peso, jeje, esta semana ni me pesé. Entre que era luna llena y que me vino el periodo no quise asustarme sobre la báscula así que lo dejé para de aquí unos días.
   En cuanto a la dieta volví a crucero, la verdad que aun no estoy tan organizada como para pasar a consolidación y se me desmoronó un poco bastante el tema así que para reorganizarme prefiero estar en crucero que es más sencillo, 1PP-1PV. Ya os contaré qué tal, a ver si bajo algo, ehem!

Lichi te animo a coger la bici!! qué pasada, es genial, yo estoy bastante enganchada e intento salir con ella siempre que puedo. Jejeje, gracias por los ánimos, jeje, la verdad que el casco de escalada es un poquitín ridículo pero mira, la seguridad lo primero, jeje
MinnieGirl fue esta semana pasada, ésta que ya trabajo voy de vólido, brrfgh! a ver si para la semana que viene me lo monto mejor, y es que hay que buscar tiempo dónde lo haya!
Samantha gracias bonita, qué bien que pudieras imaginarte el lugar y es que era precioso de verdad
Sanoro sí, tuve una semanita completita pero ahora ya a la rutina y buscando cualquier momentín para hacer algo, ya estoy organizando algo para la semana que viene... buf, ya le doy a la cabecita, y es que estoy descubriendo que me encanta el deporte y el aire libre. Yo vivo en Girona por lo que tengo los pirineos muy cerca y la costa brava también muy cerquita, bonito lugar. Aunque no te quejarás porque yo visité Galicia y es muy hermoso!
Ataraxia pues qué lástima si no puedes por el momento, pero bueno, yo cuando no puedo salir al aire libre por falta de tiempo o por mal tiempo voy al gimnasio que también me encanta así que eso sí podrás en la ciudad. Ánimos! todo es empezar
Qué acierto te lo recomiendo! si tienes amigos que van que te lleven con ellos, es alucinante y alguien te podrá dejar el material. Es alucinante! yo quiero repetir!! jajaj

12 diciembre 2011

siete días


Pasamos un puente tibetano muy largo
aunque no lo parezca aquí ya había pasado
más de la mitad
   Uf, chicas, cuánto tiempo, verdad? Y es que quería actualizar el lunes pero no pude porque quería colgar unas fotitos que al final hasta hoy no he podido tener. Y es que el lunes fui a hacer por primera vez una via ferrata!!!   Fue una pasada, quedamos con un amigo, cogimos el coche y nos fuimos para allí pronto por la mañana y como aun era de esos días que sí, fresquito pero con sol, pues pudimos hacerla sin problemas. Lo disfruté muchísisísimo, era algo que hacía años que quería probar pero nunca, por lo que fuera, había llegado a hacer, así que os lo recomiendo a todas.
   Mirad, hasta os cuelgo alguna fotico del día para confirmar que soy yo. Yo y mis kilillos de más subiendo como si de una cabra del reportaje de Félix Rodriguez de la Fuente se tratara, jajja, aunque a mí un águila no me levanta!

   El martes quedé con unos amigos para ir en bici. Subimos hasta un castillo que hay aquí cerca. Hay dos rutas para llegar, una que es más corta aunque con más desnivel y otra, que es la que cogimos, con un desnivel más suave pero más larga.
   Mis amigos, que son unos soles, se acoplaron a mí para que yo pudiera seguirles (pensad que yo venía de hacer la ferrata el día anterior! buf!). Aun así, en la última cuesta no pude más, creía que los cuádriceps me iban a estallar, por lo que subí la última mitad a pie, snif. Pero a la próxima lo hago, fijo fijo que sí, brrrfgh!
   Para bajar disfruté mucho porque un tramo lo hicimos por una semitrialera y fue muy divertido, estrechísimo, con boquetes, raíces, árboles, mucho desnivel, jajja... Reí mucho y pegué con algún árbol o dos, pero bueno, así se aprende, practicando jiji.

   El miércoles no hice gimnasia ninguna, quería descansar, pero como fui al dentista eso ya cuenta, por los nervios y el estrés. Y el dolor y los pinchazones de anestesia, au!
   Jueves había quedado con este amigo para hacer otra ferrata y como su mujer sí podía venir, yo tenía que buscar a alguien que me dejara el material. Casco y disipador. Al final no encontré a nadie así que cambié de planes y me fui con dos amigas y el hijo de una de ellas a subir una montañita.
   Fue genial ver las vistas, estábamos a más de 1500 metros de altura (no recuerdo exáctamente a cuánto ahora mismo, ehem), ahí van algunas fotitos de esa excursión para qué aprecéis el paisaje ¡qué bonito!
Aquí ya iba bajando... pero era tan bonito!...
   Viernes y sábado hice soufing total, no tenía ganas de ver a nadie y me estuve el día leyendo, que acabé con una novela muy chula y ahora empecé de nuevo dos llibros que ya leí pero me apetece repasar, jeje. Y ahí voy...

   Hoy domingo había quedado con unos amigos para ir en bici; al final y después de la juerga del sábado noche, sólo nos hemos encontrado tres. La intención era ir por el bici carril hasta un pueblo en la costa, comer allí y luego volver.
   El problema ha sido que uno de mis amigos tenía dolores en la rodilla derecha y antes de forzar y que luego tuviera una lesión grave, hemos parado más o menos a medio camino y hemos vuelto.
   A mí también me ha ido bien porque cuando hemos parado a tomar un te, al ir al baño resulta que me ha venido el periodo y claro, no podía continuar, no llevaba nada encima para usar y con bici no podía usar nada improvisado (ya me entendéis), que con el sillín me iba a sentar fatal (nunca mejor dicho, jeje).
   La cuestión es que, ya que estos planes no han salido bien, uno de ellos y yo hemos ido al mar. Mi amigo tiene una barca y como pesca con apnea nos hemos pasado la tarde (lo que quedaba de luz solar, unas 3 horitas) en el mar. Él dentro pescando y yo llevando la barca de aquí para allá y esperándole mirando el paisaje.
   Ha sido precioso. Había unos colores, una transformación de luces y matices... primero el mar parecía de mercurio, oscuro. Y de cerca un turquesa azul casi espeso. El cielo azul con nubes bajas, al fondo, ahí donde daba el sol, naranjas rosados y el pueblo de casas blancas de la otra punta de la bahía iluminado. Luego el mar se veía de azul claro que contrastaba con el azul turquesa del cielo, el blanco de las nuves y los rosados de la puesta de sol.
   No sé ni cómo describirlo, se tiene que ver. Precioso. Qué paz. He respirado tan bien, tan serena, tan tranquila, tanto silencio... Realmente disfruté de esos momentos de soledad mirando el mar, las rocas, el cielo y sintiéndo el balanceo de la barca.
Guau! vaya rollo os he metido hoy, jaja. Un beso enorme preciosas

Lichi vente cuando quieras, podemos hacer una rutita chula!!
MinnieGirl para bajar panza te recomiendo losabdominales hipopresivos son los más saludables y beneficiosos aunque requieren constancia.
Éstige en eso estoy, en ir creando un grupito o varios para practicar deporte ya sea en la montaña o en el mar... qué más da, lo importante es ir conociendo cosas nuevas y vivir experiencias nuevas.
sanoro, jeje, el cuerpo de escándolo no sé pero que de momento me siento más fuerte y voy subiendo resistencia ya te digo que sí, jiji.
Florencia, bienvenida a mi blog, sí, verlo en directo es una pasada y lo de los masajes fue muy bien, muy agradable para los clientes y muy gratificante para mí. Una experiencia única.
Jessmia_45 pues sí, hacer deporte al aire libre en compañía es de lo mejor que estoy descubriendo, te animo a practicarlo!
samantha bienvenida a mi blog! nos vamos leyendo linda

02 diciembre 2011

Ya diciembre...

(Fotografía retocada)
La niebla circulaba hacia abajo como una cascada
   Hola chicas, hoy voy a hacer una entrada cortita; os voy a contar que el otro día fui con el coche un amigo a un restaurante que estaba en la montaña y fue genial, cruzamos la niebla y la vimos desde arriba. Cuando estuvimos en la cima él sacó su móvil e hizo algunas fotillos que luego me envió y ahí os las dejo, para que podáis contemplar, más o menos, porque nunca es igual que en la realidad, la maravilla de mundo en el que vivimos.
   Realmente nos quedamos fascinados, era una imagen espectacular, la niebla circulaba como si de un río se tratara hacia abajo, lentamente y en conjunto, como si hubiera una cascada de niebla, y como el sol estaba saliendo realmente era muy bonito. Aire fresco para llenar bien los pulmones y una paz...
   Cada día me gusta más la naturaleza y pasear por la montaña. Y eso que ya es diciembre y hacía fresco, pero creo que aun no ha llegado bien el frío, supongo que dentro de poco va a pegar más fuerte.

   En cuanto a la dieta bien, estoy contenta porque la sigo bastante bien. Aunque últimamente tengo más hambre. Creo que es porque estoy haciendo más ejercicio. No me sacio tan pronto, pero me permito pasarme un poquitín con el pavo, o el queso fresco, o algún cafecito de más... aunque procuro prepararme infusiones calientes que llenan y así calentitas pasan muy bien.
   En cuanto al deporte, contaros que la clase que os conté que recibí de natación hizo su efecto, la verdad que he triplicado mis piscinas, y ahora no penséis que 0 por 3 es 0, jeje, que ya sé que aun no hago muchas pero es que todavía estoy cogiendo fondo, jaja.
   Además me hace ilusión porque parece que estoy contactando con gente deportista; este lunes he quedado con un amigo para hacer una via ferrata, que me hace mucha ilusión porque nunca he probado; y el martes he quedado con un grupito para ir de excursión en bici, vamos a subir a un castillo que hay por aquí, así que la excursión va a ser un poquitín más exigente que la que hice la vez anterior pero no mucho más. Que ya les dije que no se pensaran que yo estoy muy en forma... Que si no me iba a sentir mal por ralentizarlos, ehem!

   Mañana me voy a pasar el día haciendo masajes relajantes en los pies, 10 minutos 10 euros. Ya sé que es caro pero todo el dinero que se recaude va a ser enviado a una maratón que hacen para el trasplantamiento de órganos, por lo que se ha apuntado mucha gente. Como yo no daré dinero trabajaré gratis, es mi manera de colaborar; así tampoco se pide el dinero porque sí, sinó que se ofrece algo a cambio. Buena idea, no?
Cloudtilde, gracias y bienvenida!
Exchocolate me estás contando que no hay diferencia entre ahora y cuando empecé? joooo... pues qué desánimo... snif, en fin, ahí que sigo, dale que dale, jeje. Ánimos para ti también hermosa
KaruBlaphemia creo que a mí también me toca ponerme las pilas, gracias por verme bien, me anima mucho. Besos
Sanoro83 gracias, me anima mucho que me digas que no hay mucha diferencia, y es que sí creo que subí masa muscular. A ver cómo continuo la dieta... Y puede que sí, que pasadas fiestas vuelva a tope a por los kilos que me sobra aun.
Kel gracias hermosa!
Ratita, ais! pues sí, esa fuerza de voluntad que me falta y se me pierde de vez en cuando, jaja, besos!
Rocio gracias por mirarme con buenos ojos
Lichi, pues a ver si retomo los hábitos de comer poquito porque últimamente tengo un hammmmbrrrreee...
sanamia ya me paseé por tu blog, ánimos que lo llevas muy bien!
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