Día de pesaje... (?)

   Hola chicas, ya hace un par de días que no me paseo por aquí. Sólo contaros que hoy era día de pesaje así que cuando me levanté, en ayunas y sin ropa me pesé y me medí. Suerte que tengo mis medidas tomadas porque si no me iba a coger un no sé qué que qué sé yo.
   Me pasó igual que la semana pasada, aumeté de peso pero bajé volumen. Y no es que no me alegre, de hecho, bajar de volumen me provoca más alegría que bajar de peso pero es que me parece tan sorprendente...

   Contaros que subí 500gr y bajé 0.5cm de cada pierna, 1cm de caderas y 0.5cm de cada rodilla. Que yo supongo que es lo que dicen, que bajas grasa y subes musculatura, pero es que yo tampoco hago tanto deporte.
   Los 2 objetivos que me propuse para esta semana eran, ir al gimnasio cada día y cumplir la dieta 100%. El primero lo cumplí a medias, fui al gimansio lunes, martes y  miércoles, el jueves nevó e hice ejercicios en casa (aceptamos pulpo), pero el viernes y el sábado no hice nada. Ya hoy sí fui al gimnasio, la verdad que lo echaba en falta, dos días sin moverse es para volverse loca.
   En cuánto al segundo objetivo, lo de cumplir la dieta al 100%, deciros que casi lo consigo. Lo estaba haciendo todo de rechupete hasta que ayer para la cena tuve un antojo brutal e irresistible de comer arroz. Mi cuerpo me pedía hidratos de carbono supongo, no sé, la cosa es que no me apetecía nada más, así que cené arroz y luego algo prohibido de postres; y es que es lo que tiene, que cuando te saltas la dieta ya se rompe todo y es como si se abriera la veda... brrfgh! Me tomé 2 cervezas, patatas chips y hasta comí chocolate de postres, snif...
   Ya hoy es lo que os digo, me levanté y me fui al gimnasio y de vuelta a la dieta. No hice mucho porque me confundí de hora, se ve que los domingos cierran a las 2pm y yo pensaba que cerraban a las 3, así que sólo hice 25 minutos de steps, 6 minutos de remo (bíceps y tríceps), ejercicios con la fitball, buf! cómo cansan! Y para acabar, cómo no, unos 10 minutos de estiramientos, cuádriceps, psoas, isquiotibiales, glúteos, espalda, peroneos, etc.
   Pues nada, yo ya sabía que tenía una constitución fuerte, pero nunca me imaginé hasta qué punto mi cuerpo tiene facilidad para muscularse, es por eso que intento no hacer pesas y que todo sea aeróbico y sin peso. Muchas repeticiones, rápidas y sin peso, que si no voy a parecer la masa en pocos días, jeje (y recubierta de grasa, beegs!)
   Ah, otra cosa, del vídeo que os comenté "insanity", os dije que sólo hice un poco más de 10 minutos de ejercicios, pues que sepáis que al día siguiente me notaba todos los músculos de la espalda trabajados, o sea que sí, que es durillo. Confirmado. Por si os apetece probar.

   Al final la nieve que parecía que iba a caer y arrasar el país no fue tanto, ¿verdad? sí que hace frío, mucho. En la calle hace tiempo de montaña, hace el mismo fresco que cuando estás en la montaña a punto de nevar, eso sí. Pero no nieva. Y mejor, si alguien quiere nieve que vaya a verla a la montaña que en la ciudad se satura todo.
   Voy a pasearme por vuestros blogs que ya os echo en falta. Besos hermosas!

Divina, bienvenida a mi blog, gracias por pasarte.
Exchocolate vigila con el coche! no fueras a hacerte daño! lo de insanity lo metí en el google directamente y me salieron varios vídeos relacionados, hay de diferentes duradas, están bien, aunque un poco duros, ehem! si lo pruebas me lo cuentas.
Éstige gracias por preocuparte, lo del curro ya se solucionó, es eso que le das más vueltas a algo que en realidad (quiero creer) que no la tiene. Gracias. Por lo de mi imagen votando por el comedor.. jeje... sí, muy divertida y además con los ejercicios en la fitball que si se escapa, que si caigo... jejej, se trata de eso, de hacer ejercicio pero divertirse a la vez, no?
Lichi lo mejor es eso, que si una quiere nieve se va a la montaña y ya. A mí no me gusta conducir cuando está nevado porque culea y se va y entonces pegas con todo, es muy estresante.
Sanoro casi casi conseguí los objetivos, estoy bastante contenta, jeje. Yo nunca he salido a la calle para que me nieve encima, sí lo he hecho con la lluvia y es muy chulo si luego tienes adonde ir para calentarte, pero con la nieve... parece chulo, me lo apunto.
MinnieGirl es un video que MJ comentó que se llama Insanity, si lo buscas en el google te van a salir varios vídeos que son para hacer ejercicios sin parar durante un largo rato, para mí son duros, sobretodo porque es muy seguido y exigentes. Pruébalo, cansan un montón.
  

¡¡Nieveeee!!

   Hola amigas, ayer ya quería actualizar pero no pude, ni pude tampoco leer vuestros blogs. Cuando llegué a casa y me senté en el sofá para leeros al cabo de unos minutos resulta que dejó de funcionar internet, sólo os pude leer a un par.
   Al principio pensé que si el ordenador, que si el servidor, que si la red... total, que es que estaba empezando a nevar en algunos pueblos de aquí al lado así que seguramente sería eso y me acosté total, estaba muy cansada y bastante asqueada por un tema del trabajo que me descolocó, así que ¡al sobre!
   Hoy me levanté antes de las 7 para ir a spinning otra vez. Ayer por la noche dejé toda la bolsa y todo preparadito para esta mañana, me levanto, me visto, miro por la ventana (por lo de la nieve, pero todo bien). Abro la puerta para salir ya y resulta que estaba nevando y ya había unos centímetros en la calle. Brrfgh!!

   Total, que me quedé en casa, me podéis llamar cobarde si queréis pero es que me da pánico conducir en la nieve. No es que hubiera mucha pero como continuaba nevando pensé, vaya que yo ahora me vaya al gimnasio y para cuando salga esté todo colapsado y no pueda volver... Así que me volví a la cama una horita más, jeje.
   Esta mañana para compensar el spinning hice unos ejercicios en casa, primero empecé poniendo un video de 20 minutos de lo que contó MJ, "insanity", y sí, es de locos, ya le buscaron bien el nombre. Hice un poco más de 10 minutos y me cansé de saltar por el comedor así que me cogí la fitball, hice unos cuantos ejercicios y listo.

Nevada de un año anterior
en Girona

   No es mucho, lo sé, pero tampoco tenía mucho tiempo. Ya mañana si no nieva voy al gimnasio. Que conste que hoy es el primer día que no voy, que estoy cumpliendo mis 2 objetivos de la semana al 100%!!! y hoy si no fui fue por fuerza mayor, así que me disculpo yo misma (jeje).

   Pues no mucho más, que esta mañana me preparé un pan de leche (sin gasificante ni levadura que ya sabéis que me sienta mal) para desayunar pero olvidé de ponerle la maicena y quedó muy pero que muy malo, y además salado, por lo que lo tiré y me volví a hacer otro. Qué coraje que me da tirar comida, hacía mucho que no me pasaba, brrfggh!!!

   El tema estrella de hoy supongo que va a ser la nieve y el frío, no? Cómo estáis vosotras? aquí de momento no coge pero vamos a ver por la tarde cómo va el temita, uiui...
Besitos hermosa, voy a pasearme por vuestros blogs.

KaruBlasphemia pues con el ánimo sigo, jeje, y a ver si continúo bajando porque comoe dices, aunque sea poquito ya vale.
Ecorazón pues hoy ya no fui, ves? pero que conste que es por fuerza mayor, jeje, que yo lista ya estaba... en fin, sí, esta semana era mi objetivo y casi lo consigo. Besos
Sanoro pues con lo que me está costando de perderlos espero que sean muy muy muy difíciles de recuperar, jajajja. Un besote!
Lichi venga!!! que nosotras podemos! por esta semana, la que viene ya se hablará. Ánimos!!
Fulantrica me alegra que te gustara la entrada del agua, la verdad que es un tema muy interesante e importante tanto para la dieta como para la salud, así que felicidades si estás bebiendo lo que te pertoca.
MinnieGirl a lo mejor hay algún gimnasio que sea municipal o así, yo voy al municipal que es más económico que los demás y a la que estés apuntada vas a ver que encontrarás el tiempo porque engancha muy mucho. Y dale qué pensar al gasolinero mujer!
deluna pues te lo recomiendo, tiene razón tu amiga, engancha mucho y además sudas muchísisísimo por lo que supongo yo que quemas también. Lo que sí sé es que cuando acabas la clase te sientes súper a gusto contigo misma, y esa sensación no tiene precio.
Éstige, guau! gracias por los elogios, gracias hermosa. Y yo pienso igual que tú, lo importante es el volumen aunque anima ver que vas bajando en la báscula, como que te anima a continuar, no? Muchos besos!!

Vuelta al gimnasio

    Hola hermosas, bueno, ya hace días que no actualizo, así que hoy os quiero contar que por fin empecé de nuevo con el deporte y me levanté del sofá! ¡yupi!!  

   El lunes como os dije no fui al gimnasio, que aunque lo tenía todo dispuesto, pues al final preferí ir de compras, vaya, que me lié y lo dejé para el martes. El martes también lo tenía todo preparado, había pensado de ir a una clase de spinning, pero cuando casi era la hora me llamó una amiga que vive lejos, que estaba en la ciudad y que si quería ir a tomar un café. Y pues claro, me hizo ilusión verla y charlar con ella (que hacía mucho tiempo que no la veía), así que ese día hice ejercicio en casa, 30 minutos steps y luego ejercicios con la fitball. No veáis lo que cansa y lo que trabajas con la pelotita!

   El miércoles ya sí fui al gimnasio!! yupi!! Me metí un curro que acabé bien sudada, qué desquite, qué desahogo ¡por fin! y es que ya tenía el mono.
   Y hoy había quedado con unas amigas para salir en bici pero la verdad, entre que tenía la bicicleta aun sucia de la úlitma vez (llena de barro) y que se me pasó la hora... al final me fui al gimnasio e hice una clase de spinnning.
   Dios mío! pero qué curro nos dió el profe! buf! y es que yo hacía más de un año que no iba a ninguna de estas clases; la verdad que en mi gimnasio hacen muy poquitas clases de spinning y me cuesta coincidir con los horarios, pero después de lo de hoy voy a hacer lo posible por coincidir más e ir, me encantó. Sudé lo que hacía muuucho tiempo que no sudaba. Y encima el profe va y dice que ha sido una clase suave! el muy c*****! jeje.
   Ya luego saliendo del gimnasio me encontré con un chico que había estado en la clase y me dijo que no había sido suave, que había sido durilla y que yo la había aguantado bien, jeje, qué majo.
   Pero no queda ahí la cosa, después de la clase me quedé a hacer ejercicios con la fitball y unos 10-15 minutos de estiramientos. Y es que yo sufro de espalda si no hago mis estiramientos después de practicar deporte o hacer ejercicio en el gimnasio. Lo que sea que requiera moverse y esforzarse a mí me supone tener que estirar porque sino luego me duele y como ya sé de qué es, pues me he acostumbrado a ellos, y la verdad que me gustan mucho; os lo recomiendo por todas las lesiones y dolores que os podéis ahorrar.
  
   La verdad es que estoy muy contenta porque últimamente estoy siguiendo muy bien la dieta y estoy empezando a hacer deporte de nuevo. Yo creo que el apalancón que tuve fue por el periodo, porque realmente no es normal.Y el peso vamos a ver... porque me toca pesaje el sábado, ehem!
   Por cierto, ya estrené uno de los jerseys con una de las chaquetillas que me compré y me encanta! a parte de variar y de sentirme bien, son muy cómodos. Y además, antes de meterlos en el armario me puse a hacer limpieza; saqué todos aquellos jerseys viejos o que ya hace mucho que no me pongo para darlos (o tirar los que son muy viejos). ¿No os pasa que hay alguna pieza de ropa que no os ponéis, y que por eso está nueva, pero que os da palo quitarosla de encima justmanete por eso, porqué está nueva? Es que a mí me pasa.

Exchocolate a mí me pasa igual, el día que hay mucho gentío odio ir de tiendas y además me colapso y no veo ni encuentro nada. bf!
Lali sí, 20€ no es barato pero como los necesito y sé que los amortizaré, pues bueno. Y ya nos contarás qué tal con tu vestido, porque 20€ por un vestido está muy bien!
Nina me parece que todas estamos igual, esperando perder un poquitín para poder encajar con otras ropas, jeje. Y pues no conozco la sibutramina ni sé si aquí la comercializan, ya lo miraré, si dices que va tan bien habrá qué probarla!
Minnie los jerseys los compré algunos en Zara y otros en Stradivarius. Y no, jeje, no voy a tiendas japos, aquí creo que no hay ninguna, compré el suribashi en una tienda de alimentos ecológicos.
Éstige, gracias por los ánimos, mira, parece que últimamente estoy como más motivada; debe ser que el subidón de navidad me asustó mucho, jeje. Y mira, ya por fin fui al gimnasio! Fotos de los jerseys no tengo, pero vamos, son de lo más normal, que yo no soy muy estremada, me encanta saber que tú también usas, así me siento más modernita que yo para modas no sirvo mucho y vosotras me ayudáis, jeje.
deluna ese cuchillo seguro que debe ir muy bien, los japoneses son unos artistas con todos esos cachirulos, sobretodo los de cortar.
Sanoro tienes razón, ir de compras cansa muchísimo, y es que debe ser que sin darte cuenta andas mucho. Tú también fuiste? ¿y te compraste algo? Muchos besos hermosa

Entrando en Crucero Dukan... de nuevo

   Hola amigas, pues bueno, ya dejé el ataque, ahora tengo que volver a crucero y realmente portarme bien que quiero que el esfuerzo se vea recompensado y llegar a mi peso ideal.

Empiezo con ánimos!!
Ahora a seguir así

   Os cuento el resultado de estos 3 días de ataque; y es que ayer ya hice crucero pero me olvidé de pesarme y medirme (por la mañana no tuve tiempo, ehem).
   Pues mi peso de hoy es de 3kg menos!!! impresionante, verdad?
   En cuánto a las medidas deciros que bajé de caderas ni más ni menos que 4.5cm!!! aunque no bajé de cartuchera, ni de cintura, snif. Pero bueno, es que de caderas estaba muy muy ancha así que ya tocaba.
   También deciros que hoy me bajó el periodo. Ya notaba yo que estos días iba muy cansada y sin ganas de hacer nada de ejercicio... Y es que la verdad no cumplí, esta semana no he ido ni un sólo día al gimnasio, sí que hice un poquito de ejercicio en casa, y ayer, que fui a Ikea, andé mucho. Pero nada de deporte!... Brrfgh! (aunque ahora entiendo por qué)
   Mañana he quedado con unos amigos para una excursión a la montaña, a ver cómo estoy de ánimos, porque me haría ilusión ir.
   Así que no sé, cuando se me acabe el periodo a lo mejor dejo ir un poquito de líquido o bajo algo más, estaría bien. Por el momento estoy súper animada con este bajón. Se nota que lo subí en poquitos días porque con lo que me cuesta a mí dejar ir lastre... En fin, sea como sea, yo estoy animada a continuar. Un bajón en la báscula siempre alegra (ahora modifico mi Lily... Yupi!!)
   Y por lo que os voy leyendo parece que todas estamos igual de motivadas, ¿no? Ya sea porque algunas (como yo) hemos subido estas navidades y vemos que no nos valen los pantalones o porque nos hemos dado algún atracón saltándonos la dieta. La cosa es volver a cuidarse y lo mejor; que nosotras nos vayamos animando unas a otras.
Por lo que muchas gracias por seguirme, por leerme y animarme, realmente me siento que estoy ganando amistades internautas. Muchos besos!!

Que sepáis que tengo problemas con algunos blogs. De momento no puedo comentar ni a Ratita ni a MJ.
Lichi gracias por tus ánimos, espero que esta vez sea la definitiva, ehem, vamos a ver
KaruBlasphemia parece que mi cuerpo te escuchó porque mira, ya bajé esos 3 kilazos, jaja. Ánimos a ti también
Sanoro la depurativa es monótona aunque por contra, te ahorras de tener que estar pensando qué prepararte para comer, jeje. Y mira, ya bajé esos 3 kilazos!
Fulantrica muchas gracias por tu apoyo, ánimos a ti también
Éstige tienes razón, jaja, no sabes lo que estoy disfrutando estos días de comer pollo, tofu y café, jaja. Muchos besos
Exchocolate qué buena! no, con arroz integral!!! jajaja

Lasagna Dukan

   Hola a todas, hace tiempo que no escribo nada pero es que no he sabido organizarme mejor el tiempo para poder actualizar.   Ya hace unos días que tenía en mente de preparar una receta, y es que hacía mucho ya que no me ponía de cocinillas, así que al final me decidí y el martes me preparé una lasagna de carne con cebolla y salsa picante.
Ingredientes: Carne de ternera picadita, una cebolla mediana, un bote de champiñones a láminas, un bote de tomate natural grande, especias al gusto, yo le puse sal, pimienta y especias picantes. Jamón de pavo y una tortita de salvados.

Preparación: Cogí la carne, tenía unos tres filetes delgaditos, les quité la grasa y luego los piqué en la picadora. Puse la carne con sal y pimienta a cocerse en la sartén.
   Mientras, corté bien finita la cebolla y cuando la carne estuvo hecha la eché en la sartén. Una vez la cebolla ya estaba pochada le eché los champiñones y luego el tomate. Cuando el tomate ya hacía "chup chup" le añadí las especias picantes. Que ya sabéis que me encanta el picante.

   Entonces dejé que la salsa se redujera y mientras me hice una tortita de salvados para hacer la base y la tapa (por decirlo de algún modo). La tortita la hice en la sartén con 2CS de salvado de avena, 1CS de salvado de trigo, 2 claras de huevo y un poquitín de sal y ajo. Esta vez la hice muy finita y grande para poder cortarla luego en dos trozos grandes rectangulares.

   Corté la tortita en 2 rectangulos iguales y entonces pasé el jamón de pavo por la sartén, por quitarle el frío de la nevera y un poquitín el suero que lleva. Corté el jamón de pavo a la misma medida que los rectángulos y luego se trató de hacer pisitos con el relleno y el jamón con la tortita arriba y abajo.

Ingredientes preparados para
montar la lasagna

   Cabe decir que dejé reducir la salsa muy mucho por lo que estaba muy firme y así no hizo falta ponerle ni espesante ni maicena, la tuve mucho tiempo a fuego lento, por lo que si tenéis prisa siempre con un poquito de maicena se espesa más rápido.
   Quedó estupenda y una porción que fue plato único, mmm... Os la recomiendo. Se puede servir con salsa, o con queso por encima y un poquitín gratinada pero es que ese día me apetecía comerla tal cual. Os dejo la fotito para que la veáis.

   En cuanto a la dieta os diré que me pesé hace unos días y había bajado de peso, como 1.5kg más o menos, y también bajé volumen, así que estoy contenta!!! yupi!!
   De todos modos creo que es porque la semana pasada no tuve tiempo de hacer nada nada de desporte y aunque llevé muy bien la dieta no me moví para nada, fue una semanita sedentaria como pocas. Ais... Pero bueno, ésta ya le puse algo de remedio, jiji.
   Y vosotras qué tal, cómo lleváis las celebraciones navideñas? Qué miedo, verdad? con tanta cosa rica para comer y tantos compromisos... en fin, ánimos, que son momentos difíciles para continuar en dieta, verdad? Besos hermosas

Gracias por vuestros comentarios, de verdad que me animan muy mucho para continuar adelante con la dieta. Muchos besos bonitas!!

Lichi qué bien que te gustara la información, y es que está bien que entre todas vayamos compartiendo lo que sabemos. Besos
Alicia, un placer leerte y me alegro que estés volviendo a bajar, Bien!! ánimos!
Sanoro exacto, comparto tu opinión, los kilos son una referencia pero no todo ya que el músculo nos hace variar mucho más el peso que la grasa.
Samantha ánimos con el ejercicio! que de verdad que sienta de fábula, no sabes cuánto, tanto que luego te vuelves adicta y si no ya verás ;)
E muchos ánimos con el deporte y el ejercicio, de verdad que sienta muy bien, la cuestión es encontrar el deporte que te motiva y te deja con el gusanillo para repetir.
Rocio comparto totalmente tu opinión, si es por músculo no me importa subir de peso. Besos!

Razones de peso

   Hola hermosas, hoy escribo una entradita así cortita, sobre algo que os quería comentar en la entrada anterior pero como ya fue muy larga pues os lo cuento ahora.
   El día que fui a hacer la vía ferrata mi amigo, que sabe mucho de todo ésto, me estuvo contando cositas sobre los músculos, el deporte y algo sobre los huesos y nuestro cuerpo que encontré muy interesante. A ver qué os parece a vosotras.
   Mi amigo me contó que cuando hacemos deporte los músculos gastan calcio y, como todas sabemos, el cuerpo almacena le calcio en los huesos, por lo que al hacer ejercicio los músculos gastan el calcio de las reservas de calcio de los huesos.
   Entonces, nuestro cuerpo, que es muy inteligente piensa, ostras! que necesito más reserva de calcio a ver si me voy a quedar sin! Así que lo que hace es aumentar estas reservas de calcio en los huesos. Por tanto, eso hace que nuestros huesos pesen más.
   Por tanto, hacer ejercicio puede hacernos aumentar de peso - que no engordar!! - por dos razones, por el augento de masa muscular, que como todas sabemos pesa más que la grasa, y por el aumento de reserva de calcio en los huesos.

   ¿Verdad que es un dato interesante?
   Sé que alguna de vosotras prefiere no practicar deporte por no subir de peso, aunque si yo subo de peso porque mis músculos y huesos pesan más no me enfada; y es que la verdad yo quiero estar fuerte y ágil, mientras mi volumen vaya bajando si peso más (siempre que sea de músculo!) pues bienvenido sea. En realidad la forma que toma un cuerpo cuando se va musculando es bonito. Sin pasarse, claro, que todo tiene su punto medio, aunque como todo, ésto también va a gustos.

   Y hablando de peso, jeje, esta semana ni me pesé. Entre que era luna llena y que me vino el periodo no quise asustarme sobre la báscula así que lo dejé para de aquí unos días.
   En cuanto a la dieta volví a crucero, la verdad que aun no estoy tan organizada como para pasar a consolidación y se me desmoronó un poco bastante el tema así que para reorganizarme prefiero estar en crucero que es más sencillo, 1PP-1PV. Ya os contaré qué tal, a ver si bajo algo, ehem!

Lichi te animo a coger la bici!! qué pasada, es genial, yo estoy bastante enganchada e intento salir con ella siempre que puedo. Jejeje, gracias por los ánimos, jeje, la verdad que el casco de escalada es un poquitín ridículo pero mira, la seguridad lo primero, jeje
MinnieGirl fue esta semana pasada, ésta que ya trabajo voy de vólido, brrfgh! a ver si para la semana que viene me lo monto mejor, y es que hay que buscar tiempo dónde lo haya!
Samantha gracias bonita, qué bien que pudieras imaginarte el lugar y es que era precioso de verdad
Sanoro sí, tuve una semanita completita pero ahora ya a la rutina y buscando cualquier momentín para hacer algo, ya estoy organizando algo para la semana que viene... buf, ya le doy a la cabecita, y es que estoy descubriendo que me encanta el deporte y el aire libre. Yo vivo en Girona por lo que tengo los pirineos muy cerca y la costa brava también muy cerquita, bonito lugar. Aunque no te quejarás porque yo visité Galicia y es muy hermoso!
Ataraxia pues qué lástima si no puedes por el momento, pero bueno, yo cuando no puedo salir al aire libre por falta de tiempo o por mal tiempo voy al gimnasio que también me encanta así que eso sí podrás en la ciudad. Ánimos! todo es empezar
Qué acierto te lo recomiendo! si tienes amigos que van que te lleven con ellos, es alucinante y alguien te podrá dejar el material. Es alucinante! yo quiero repetir!! jajaj

Pan de leche de soja - día PV Dukan

   Hola a todas, hoy quiero compartir con vosotras una receta sencilla que se me ocurrió esta mañana. Me levanté con hambre y quería prepararme para desayunar el pan de leche aunque cuando fui a meter mano a la leche en polvo vi el bote con la leche de soja en polvo así que me dije "¿qué tal quedará con leche de soja?" así que ahí va la receta del pan de leche de soja:
Ingredientes: 1CS de maicena, 4CS de leche en polvo, 1/2CS de semillas de lino, 2CS de queso batido, 1 clara de huevo, sésamo y una pizquita de sal (no para salarlo sino para realzar el sabor)

Preparación: mezclé la leche de soja en polvo con la maicena y le añadí el queso batido. Entonces agregué la clara de huevo y cuando ya estaba la masa bien amorosa le añadí las semillas de lino y la sal.
   Repartí la mezcla en dos moldes pequeñitos de silicona, le esparcí un poquito de sésamo por encima a cada uno y lo puse al microondas 5 minutos. Cuando saqué el pan del microondas queda rehumedecido así que lo puse a tostar un poquitín.
   Queda muy sabroso ya que la soja tiene otro sabor más dulzón y la textura es de bollito muy tierno. Así que ya tenemos otro pan para saborear... ñam! Además llena mucho, así que lo podéis tomar en dos días.
   Yo lo cociné sin levadura ya que a mí no me sienta bien pero si queréis que os quede con textura de pan le podéis agregar un poquitín; o en su defecto un poquito de gasificante aunque luego tenéis que prestar atención ya que sube mucho.
   En fin, ya véis el resultado en la fotito, apetitoso ¿verdad?

   Por cierto, en cuánto a la bici comentaros que ya hice dos excursiones, la primera de la que ya os hablé en el pasado post y luego este sábado hicimos una excursión de 60km! Y lo mejor es que estoy como una rosa, no cogí agujetas ni me duele nada, sí que tengo la parte alta un poco adolorida pero me han dicho que es normal al principio, por la falta de costumbre supongo, jeje.
   Ya hemos hablado de hacer otra este mismo sábado, a ver si ligamos el asunto ya que yo tengo clase por la mañana... ais!

MinnieGirl ahí va la foto:
meloCOMOtodo, de momento probé la bici y me encanta, además, encontré amigos que también son aficionados así que de momento va a ser una actividad en grupo, yupi!!
Sanoro83 sí que es un vicio ir en bici, estoy descubriendo el deporte al aire libre y compartir experiencias con más gente, jeje

Ensalada exprés - día PV Dukan

   Hola chicas, pues bueno, hoy me pesé y por fin vi resultado positivo, jeje, no bajo tanto como vosotras, yo voy más lenta, pero mira, me pone contenta ver que bajo aunque sea de poquito a poquito. Total, que hoy peso 300 gramos menos!! yupi! Eso me motiva para continuar con la dieta, jeje.

Poquito a poquito
dejando ir...

   Hoy os quiero contar la ensalada que me hice ayer, la ensalada exprés, y es que ayer llegué a casa con un hambre descomunal y necesitaba comer YA! Y como me daba miedo de empezar a picar y picar y que cuando estuviera la comida preparada o no tener hambre o zampármelo todo todito abrí la nevera y decidí prepararme una ensaladita con lo que pillé, jejje. Y quedó de buena... ñam!
   Muy fácil y rapidito (exprés! jeje) lo que hice es picar un pepino y medio con medio pimiento rojo y para ponerle proteínas le puse también bastante atún, lo mezclé todo con sal y  pimienta y quedó delicioso.
   Así que ya véis, un plato único muy rico e ideal para PV.
   Os dejo una fotico para que podáis ver el resultado, no es nada muy espectacular pero si algún día tenéis prisa o, como me pasó a mí, hambre hambre mucha hambre, jeje, para evitar picar cualquier cosa es muy práctica.

Esfepo querida, me siento alagada, y me gusta que me llames amiga, jeje. Bonita palabra.
Sanoro83 a mí también me pasa, cuando veo algún partido o voy al cine necesito ir picando algo... jeje, serán los nervios tal vez.
Vanessa espero que te encuentres mejor, ya contarás qué te dice el médico. Un besazo
Fulantrica qué bueno! jajja... yo es que sólo tengo un televisor en la casa, me niego a tener más aunque todos los amigos te dicen que si en la habitación, que si en la cocina...
Alcachofa yo estuve mucho tiempo levantándome para fumar directo a la cocina porque no quería coger el mal vicio de hacerlo en el sofá, quién deja de fumar luego, eh? jajja
Rocio tiene mucho mérito lo que haces, cambiar de hábitos totalmente, muy buen ejemplo!

Besos a todas!!! y muchas gracias por estar ahí para mí, sois fantásticas.

Pan de ajo con especias y semillas - PV Dukan

   Hola a todas, sólo voy a hacer una corta entrada ya que como os dije este fin de semana me voy y ya hice la mochila con todo lo que necesito. Estoy muy emocionada por marchar, por ver qué nos enseñan, por la excursión por la noche en el bosque, por conocer gente nueva... buf! Puede estar muy bien, jejje. 
   Ayer fui al gimnasio y me pegué un palizón, como sabía que este fin de semana no podré ir pues aproveché. Hice 25 minutos de helíptica, luego 15 minutoes de steps y finalmente me fui a nadar a la piscina más 5 minutitos de sauna. En la piscina es donde estoy viendo que mejoro, cada vez puedo hacer más piscinas seguidas... ¡bien! Y es que no creo que haga mucho deporte este finde semana a parte de alguna caminata suave.
   En cuanto al pan quería deciros que no sólo mejoré la receta sino que la varié, jejje. ¿Os acordáis el pan proteínico de chocolate del que os puse la receta? Pues lo he mejorado, si en lugar de ponerle una CS de queso batido le ponéis dos os quedará más esponjoso y si le ponéis un poquitín de sal os quedará más gustoso... tachán!
   Ayer sin embargo, modifiqué la receta, lo que hice es hacerme el mismo pan pero salado, pan de ajo con gusto a especias. La receta es casi la misma que el primer pan de leche pero esta vez con gusto salado y a especias.

Pan de ajo con especias y semillas

Ingredientes: 1CS de maicena, 4CS de leche en polvo desnatada, 2CS de queso batido, 1 pizca de sal, 1 clara de huevo, 1 pizca de orégano, 1 pizca de romero, 1 pizca de ajo en polvo, 1/2CS de sésamo y 1/2CS de semillas de lino.
Preparación: mezclamos la maicena y la leche en polvo, le añadimos las especias, las semillas y el lino y mezclamos. Luego le agregamos la clara y volvemos a mezclar, esta vez quedará una masa muy compacta, entonces le agregamos el queso batido hasta quedar una mezcla amorosa.
   Una vez hecha la masa lo dispuse en dos moldes pequeños para que así no quedara tan grueso y lo metí en el microondas entre 4 y 5 minutos. Finalmente lo puse en la tostadora y quedó un poco crujiente. Simplemente delicioso!
   Lo de meter el pan en la tostadora lo copié de un blog, lo siento, ahora no recuerdo de quién era el blog (¡no encuentro el post!) así que si lee ésto porfavor que me lo diga para poder hacerle referencia. Es muy buena idea, jeje, os lo recomiendo!
   Con 2CS de queso batido 0% queda más tierno y esponjoso por lo que pasa mejor.
   Pues nada más, que hasta el lunes no voy a estar, jejje...
meloCOMOtodo sí sí, ya veo que maaaalo que es, jejje... siempre que hacemos ejercicio se debe vigilar porque siempre nos venden lo bueno pero se debe tener en cuenta lo malo de hacerlo incorrectamente. Me alegro que te guste
Rocio si haces abdominales en pilates seguro que la monitora/monitor sabrá todo ésto y lo tendrá en cuenta, está genial tener quien te dirija. Besos!
Kel, contenta que te gustara y que te sea de utilidad. Un beso hermosa
Control a partir de ahora te sigo yo también, me alegro que te sirviera la página de cómo leer las etiquetas y es que a mí al principo también me hacía un poco de lío, jeje
MinnieGirl gracias por los ánimos y qué bien que te gustara el post de los hipopresivos... yo los encuentro tan beneficiosos!!...
Sanoro83 me alegra que te guste y sobretodo que te sea de utilidad, para eso estamos entre todas sabemos un montón. Eso es lo bueno de compartir.
Éstige pues qué bueno! no conocía esta técnica, jjaja, muy buena para evitar que las manos tiren de la cabeza! Gracias

   Besos a todas y gracias por animarme tanto y leerme!!! Me siento muy acompañada y cómo me gusta... Ais!! qué bien!!
Muchos besos y hasta el lunes

pan de leche proteínico sabor chocolate

   Hola preciosas! Hoy en la entradita os pondré una recetilla que hice para desayunar. Y es que yo me levanto con hambre así que necesito comer algo a parte de tomarme mi cafecito con leche, jjeje.  
   Lo que hice es transformar la receta del pan de leche; ese pan que me preparo a veces sin salvados aunque con tolerados, apto para crucero (tanto en PV como en PP) pero no para ataque. Esta vez lo hice sustituyendo algunas cucharadas de leche en polvo por los polvos sabor chocolate proteínicos (de esos de gimnasio, se encuentran en el decathlon y demás).
   Estos polvos los descubrí en uno de vuestros blogs, no recuerdo ahora de quien, en el que los recomendaba para aquellos días en que no llegas al mínimo de proteinas...
   La cosa es que están buenos y cuando a veces me apetece un vaso de leche con chocolate desgrasado me la preparo con estos polvos y así tomo a la vez más proteinas. Jejje, ahí va la receta:
Ingredientes: 3CS de polvos de chocolate proteínicos, 1CS de leche en polvo desnatada, 1CS de maicena, 1 clara de huevo y 1CS de queso batido 0%.
Preparación: mezclar todos los ingredientes bien, sobretodo que no queden grumos, lo metes en el molde, yo lo metí en uno de mis moldes pequeños de silicona, y para el microondas 4 minutos.
   Como véis yo lo preparé sin gasificante ni levadura, estoy descubriendo de un tiempo para acá, que no me sienta bien tomar levadura, es como si mi cuerpo reaccionara hinchándose cuando la tomo, así que procuro evitarla. Si le ponéis levadura o gasificante veréis que sube mucho así que coged un molde más grande jiji.
   La cuestión del tiempo también es importante, se cuece mucho más rápido que la tortita de avena así que tenedlo en cuenta!
   Os dejo una fotito de cómo me quedó el panecito, jajja, al no tener levadura quedó bastante compacto pero para mojar en el café está estupendo, y de gusto suave-dulzón. Buen provecho!

Sanoro83 gracias por tu aportación, y es que es cierto, aunque sea de dieta está delicioso igual y debemos disfrutarlo y darle la importancia que se merece. Un beso
Rocio ¿verdad que es delicioso ser conciente? y cierto, tienes razón, sabe mejor la comida, jjaja. Mmmmua
MinnieGirl totalmente de acuerdo, te llenas antes o, en mi caso, te das cuenta que estás llena antes de rebentar, jejje. Besos
Kel, ánimos en la dieta, sea la que sea, es un esfuerzo importante pero que vale la pena  ;)
Miss Curvass bienvenida a mi blog, me alegro que te guste y te sea útil. Ya me irás contando qué tal con el ejercicio.

¡¡Muchos besos a todas!!

Para comer sin ansias

   Hola preciosas! Primero deciros que hoy me pesé y ¡he bajado 400gr!! Estoy muy contenta, sí, ya sé que pensaréis que no es para tanto pero a mí me da ánimos y ver que voy bajando para mí es motivo de alegría, jejje... Besote para mí, ¡yupi!
   En cuánto a la dieta, hoy me tocaba día PV pero como mañana hemos quedado para salir mejor me lo guardo para mañana. Es muy chulo, lié a los del trabajo para ir en kayak, jeje, no costó mucho, todo hay que decirlo. Hace tiempo ya hablamos de hacer una salida tipo así, playa, kayak y comilona, jeje. Así que ahora que hace tanto calor les comenté que si no lo hacíamos ya, este año se iba a pasar sin kayak de nuevo. Empezamos con los whatsApp y tachán! mañana kayak. Los que tienen críos los dejan con la abuela y los demás nos reservamos la fecha... qué ilusión me hace, deporte al aire libre, en el mar, con buena compañía... a reir un rato largo, jeje.

   Hoy por la mañana me levanté y me fui al gimnasio (¡por fin está abierto!), me fui en ayunas, Dukan dice que así quemamos más (?). Hice un poquito de mi rutina, no muy a saco ya que después de dos semanas y acabada de levantar mi cuerpo no estaba para mucho trote; lo que sí hice es meterme en la piscina después, jeje, poquito rato que mañana quiero estar a tope. Y al final unos minutejos de sauna, mmm... ¡Estoy como nueva! cómo añoraba el gimnasio y el ejercicio. ¡Buf!

   Hoy os voy a describir un experimento que estoy poniendo en práctica y que de momento (sólo hace 4 días que lo practico, jeje) me funciona y no sólo eso sinó que tamibén estoy descubriendo cositas sobre mí misma.
   Se trata de comer con conciencia. Y diréis ¿Yo siempre que como estoy conciente? jeje, yo también. Pero hablo de realmente tomar conciencia. Es decir, me siento con la comida enfrente y respiro hondo, luego me digo "voy a disfrutar de comer ...." lo que sea que coma; entonces voy comiendo conciente de ello, recapacitando en lo que siento, cómo me gusta el sabor, cómo reacciona mi cuerpo, si me suenan las tripas, si tengo hambre y como rápido, o lento..., si estoy llena y me apetece más, si tengo sed... Hasta puede que afloren algunas sensaciones y emociones estancadas o dolores.
   ¡Es un trabajo muy potente! Yo he descubierto que tengo un tipo de pinchazos abdominales cuando como, así que voy comiendo, masticando lentamente y respirando hondo mientras observo ese dolor. Observando el dolor me apareció un sentimiento de tristeza y luego me emocioné cuando, al sentir la pena me dije a mí misma: "está bien, me estoy alimentando porque me quiero y ésto me va a sentar muy bien". Realmente mi cuerpo reaccionó ante eso, es como si alguien a quien yo quiero mucho mucho me hubiera reconocido y me hubiera dicho por fin: "yo también te quiero"; sólo que soy yo misma quien por fin me quiero.
   No sé si me explico muy bien, jeje, a algunas os va a sonar a chino, pero a las que os pasa como a mí, que aun siendo la comida muy importante comemos enfrente el televisor y no nos damos cuenta de lo que llegamos a engullir, este ejercicio es muy beneficioso. Realmente comes, sólo comes, y disfrutas de lo que comes. Sin juicio, sólo observar en la manera en que comes. No hay nada malo en comer, al contrario, es fuente de placer y de salud.
   Ahí os dejo estas reflexiones para que me digáis qué os parecen, apagad el televisor y comed.
   ¡Muchos besos hermosas todas!

MinnieGirl, totalmente de acuerdo, se debe beber el agua a lo largo del día. De una sola sentada no es muy adecuado.
Maria Angeles gracias por comentar y por pasearte por aquí. Bienvenida.
Sanoro83 qué contenta me haces al decirme que aprendiste algo, un besote!
Kel cuando pueda me paso por tu blog, benvenida al mío. ¡Nos leemos!
Rocio muy buena apreciación lo de beber despacio, cierto, tienes mucha razón.

Bajando...

   Hola chicas, como os pongo en el título escribo para deciros que bajé de peso, no es que haya bajado mucho pero a mí me encanta ver que voy bajando aunque sea así de poquito a poquito. En total estos días he bajado 500gr...!!! Yupi! (ahora retoco mi Lily, jeje)

Empezando a ver resultados...

   La cosa está en que mi gimnasio está cerrado por vacaciones y en toda la semana poco/escaso ejercicio he hecho.. pf! supongo que si hubiera ejercitado algo pues hubiera perdido algo más pero bueno, a ver si abren y tengo tiempo para ir, aunque con el calor que está haciendo... no apetece nada.

   Estoy muy contenta!! os cuento, este fin de semana fue el cumpleaños de una amiga mía y fuimos a un restaurante chino de estos que son wok y que puedes comer hasta saciarte cuánto quieras, con barra libre de postres y de entrantes y de salsas y de toooodo lo que queráis y más; y en cambio yo me porté requetebién. Me cogí mi ensaladita con atún y luego me hice unas verduritas con setas al wok y carne a la plancha, jeje. Me quedé súper llena, no es que comiera poquito, no... pero de lo que debía. Es que pensé, más te vale quedarte llena que si no te van a coger ganas de comerte algún helado o algún platito de arroz y NO!! no debes! Jeje
   Además, como fuimos a la playa el día anterior me cociné unas galletitas de tofu (esta vez sabor vainilla) por si me entraba hambre no comerme un helado, que es lo que hace el resto de mortales en la playa, jeje. Así que felicitaciones para mí! Prueba superada de nuevo... Yupi!

   Para mañana tengo una comida fuera de casa, hay paella pero claro, yo no puedo comerla así que seguramente me llevaré alguna cosita de por aquí y me la cocinaré en casa de mis amigos, y listo. Jajaja, le estoy cogiendo el truquito a ésto, la cosa es quedarte saciada y así no te entran ganas de comer de cositas ricas pero prohibidas.
   Ahora mismo tengo una tarta de queso en el horno para llevar de postre así podré compartir algún postre con ellos. Y si me da tiempo quiero revestirla con algún tipo de gelatina encima de color o así. Jeje, a ver como queda porque basta que quieras llevar algo para compartir como para que quede fatal, ¿o no?!

Jose Ramon, gracias por el poema, me parece haber visto ya alguno tuyo en algún otro blog, jeje.
Rocio pues entra de bien...!! que ni te lo imaginas, te animo a probarlo, vale la pena... ñam!

Dukan Tabulé

   Hola chicas, hoy os presento una idea que se me paseaba por la cabeza ya hace días pero como véis no he tenido tiempo ni de cocinar ni de nada. Un día me paseé por vuestros blogs e hice algún comentario pero es que esta semana voy escasa de tiempo.
   El fin de semana fue genial y dentro de lo que cabe me porté muy requetebién con la dieta. Siempre dentro de las posibilidades, ya sabéis, algo de fruta comí y algo de vino tomé pero no me despiporré. Los desayunos eran de jamón cocido y café con leche (aunque fuera semidesnatada pues no había descremada); en las comidas me preparaba mi propia ensalada y no tomaba postre, aunque sí un café con leche gigante jeje. Así que ya véis... Felicitaciones para mí, jiji!

   En cuanto a la receta, inventé (creo, no lo ví en ningún otro sitio) el Dukan Tabulé, jeje. Y está delicioso además de tener una pinta muy apetitosa. Se me ocurrió que el tabulé está hecho con sémola de trigo y pensé, si yo me preparo mis migas de seitán, puedo sustituir la sémola por seitán y va a quedar estupendo... Hay que probarlo! y así fue como inventé el Dukan Tabulé, jajja. Así que ahí va la receta:
Ingredientes: Una bola de seitán (el tamaño depende de los comensales), pimiento verde, puerro, dos tomates, medio pepino, ajo y cebolla deshidratados, pimienta y sal.
Preparación: Pasas el seitán por la trituradora hasta que quede en pedacitos pequeñitos pequeñitos, entonces lo pones a cocer en la sartén a fuego lento con ajo, cebolla y pimienta.
Mientras el seitán se cuece (que tarda un poquitín) vas lavando las verduritas y cortándolas en pedacitos pequeñitos y les pones sal y pimienta a gusto. Una vez el seitán está hecho dejas que se enfríe un poco y lo echas a las verduras, lo mezclas y ya tienes el tabulé a punto de servir.
   Y está delicioso! Ahí os dejo una fotico de cómo me quedó a mí.

   Además el otro día hice un descubrimiento impresionante. En el trabajo una compañera trajo unas verduras geniales y se ve que es una bolsita que compras en el mercadona que lleva brócoli, coliflor y zanahoria (hay de otras me parece pero ésta me gusta más, je). Esa bolsa la pones en el microonas y en 8 minutos tienes las verduras al vapor!

   Están riquísimas! os las recomiendo, sobretodo a las que como yo estáis solas y a veces al comprar verduras variadas se estropean, no da timpeo de comerse un brócoli y una coliflor antes de que se estropeen (vale sí, siempre puedes congelarlas hervidas...). Os pongo la fotico para que veáis y es que es justo un plato... Tachán!

MinnieGirl sí, una casa rural en el monte... fue genial! concierto, spinning, piscina, juegos... Un fin de semana perfecto, jaja.
Rocio preciosa, gracias por leerme, jeje, sí ahora en verano parece que cuesta más seguir la dieta, con eso de que apetece salir y tomar algo...
Miriya cuánto tiempo! qué bueno que te pasees por mi blog! Yo también he visto que estás estupenda, jejje, nos leemos.
Ratita ánimos que ya se acaba lo de la muela, ahora cuando pueda me paso a ver cómo te va, ánimos! Y sí, lo pasé genial el finde, gracias.

Ánimos renovados, jjeje

   Hola chicas, haré una entradita cortita ya que este fin de semana me voy y hasta lunes o martes no voy a poder conectarme. A ver si en este ratito me da tiempo de pasearme por vuestros blogs.

   Quiero contaros que no pensaba pesarme hoy ya que me pesé el miércoles y claro, en dos días... Pero mira, al final me levanté con curiosidad y pasé por la báscula, y me sorprendió, ¡he bajado 300gr!! ¡guau! Me he sorprendido mucho, casi no me lo creo, porque estos días aunque ya os dije que no me pasé ni un pelo (que por cierto ayer comí fuera y me porté requetebién también, ele!) no he podido ir al gimnasio por lo que ejercicio cero patatero...

  

   Ahora me estoy preparando para un fin de semana en una casa rural y está tremendo porque para mañana por la mañana han programado una clase de spinning, ¡genial! además, mi gimnasio cierra estas dos semanas que vienen así que no sé cómo me lo voy a montar... mmm... voy a tener que inventar-improvisar algo en casa, jejej.

   También me estoy cocinando la cena porque la de hoy se monta entre lo que traigamos todos y a mí me toca hacer una tarta que, como no es dukan, sólo la voy a ver pasar. Suerte que estoy harta de probarla y sé que cuando quiera me hago una porque está... mmm... de muerte; pero nada, que lleva azúcar, mantequilla, harina, levadura... buf! Demasiado para mí y para el regalito de mi báscula nueva esta mañana.
   Para mañana se ve que ya habrá leche de soja y yo me voy a llevar una de leche descremada, no vaya a ser que entre todos al final... mejor que sobre, jeje. Y por supuesto mis cápsulas para saciarme que me cuesta ver a la gente comiendo y yo ahí reprimida, noooo, que yo también voy a quedar harta, aunque sea sólo de pollo. jiji

   Otra cosa que me ha pasado es que empecé un paquete nuevo de salvado de trigo y me hice la tortita y ... ostras... ¿y ese olor? Me recuerda... ¿a qué?... Y al día siguiente lo mismo así que miré el paquete a ver si me había equivocado y estaba usando otro salvado o un producto equivocado (?). Pues no, resulta que es salvado de trigo con lino, anís y ciruelas jajja. Ya decía yo que iba muy pero que muy bien al baño... jjajaj. Así que a las que os cuesta ir al baño con regularidad os lo recomiendo, funciona, jajja, y el olor no es desagradable simplemente huele a anís así que también podéis usarlo para dulce. ¡Qué cosas!

Otra cosa!!
Gracias por visitarme, gracias por leerme, gracias por animarme, porque este blog no sería posible sin vuestros comentarios y los ánimos que me dáis son lo mejor y lo que muchas veces más me motiva a continuar.
Muchos besos a todas
Cómo os quiero y
cómo de acompañada me hacéis sentir
     Besos

Fulantrica qué graciosa, jajja, palomitas, jiji... no, es que el queso al mezclarlo y quedar consistente quedó a grumitos, jeje.
Xenia gracias por los ánimos, a ver si es verdad y acabo en el plazo que me toca. Besos.
Yomisma bienvenida al blog, me alegro que te guste.
Ratita preciosa que sí que te va a quedar bien, jajja, pero si yo soy amateur total en la cocina y ahí está lo divertido, que te metes y nunca sabes, jjaja, a veces no sale y toca tirarlo. Ya contarás qué tal, besos.
Pitiusa sí, estoy ilusionada y después del pesaje de hoy aun más, jajja. Gracias por tus ánimos.

Nueva Lily

   Hola a todas, qué decir... ¡pues que ya tengo báscula! Yupi! Por eso empiezo de nuevo, ya sabéis, cada báscula tiene un pesaje diferente así que con ésta me voy a hacer una Lily nueva, jeje, la verdad es que me hace ilusión, a ver si así me animo yo misma y veo los progresos, jejje.
   Lo que hice esta mañana es pesarme y también me tomé las medidas. Aunque tengo un peso distinto sigo con las mismas medidas... Lo que sí he decidido es tomarme en serio lo de las medidas así que hoy para medirme los muslos me tomé la distancia desde los pies, es decir, tomé una medida desde los pies que anoté y así en cada pierna me voy a medir siempre en el mismo punto semana a semana. Hice lo mismo con las caderas, de esta forma voy a ver seguro seguro si disminuyo volumen o no. Ja! ¿Qué os parece?
   Lo que me da rabia es que tengo una pierna más gordita que la otra, sí, ya sé que no somos totalmente simétricas pero la diferencia de una cartuchera a otra es de casi 2cm !!!!! ¡tela tela!
   En fin, lo que me queda por perder ahora ya no son 10 kg (menos mal, ¿no?) y hasta me animo y voy a empezar un cómputo nuevo de tiempo; no voy a quitar el que tengo hasta ahora ya que le tengo cariño, jaja, vaya tela! Aunque empiezo en crucero puesto que la semana pasada hice ataque de lunes a viernes y ahora ya estoy en crucero. La combinación que sigo es aleatoria, intento que sean los mismos días de PP y PV, normalmente es de 1-1 aunque a veces es de 2-2 ya que, por ejemplo hoy y mañana tengo comida fuera así que hago dos días PV.

  
   El otro día cociné queso, me quise hacer una salsa con queso batido y pimienta y lo que conseguí es reducir de tal manera el queso batido que quedó queso light a la pimienta. Quedó firme como el queso normal, qué curioso, nunca lo habría imaginado, y la verdad estaba sabroso, jaja. Lo usé como acompañamiento para la pechuga de pavo. Aquí os pongo una fotico para que veáis aunque en la foto no se aprecia mucho, jiji.
Preparación: Puse unos 250gr de queso batido en la sartén con orégano y pimienta en grano verde y negro, lo puse a fuego lento hasta que quedó reducido a grumitos endurecidos como queso normal. Cambió un poquito de color, más amarillento, por la pimienta supongo. A quien no le guste el picante supongo que lo puede cocinar a gusto con las hiervas o especias que más le gusten.
Apto para PP y PV, tanto en ataque como en crucero.

   Eso sí, me tenéis que felicitar porque lo estoy haciendo requetebien, hoy tuve invitados a casa y no piqué de nada de lo que no debía, ni patatas, ni pan, ni vinito, ni cervecita, ni pastel... NADA! y estoy muy satisfecha conmigo misma. Sí que comí ensalada con aceite de oliva pero es que tampoco es plan de hacerme la freaky y hacer mi ensalada a parte, ¿no?
   De postres me cociné dos flanes sin huevo aunque, como siempre pasa cuando tienes invitados, no quedaron del todo bien. Los hice de colores ya que venían niños y de esta forma les entra más por los ojos pero... no eran suficientemente dulces para ellos, ¡pse! Para otra vez ya lo sé, jeje.

Ratita qué bueno tenerte de vuelta! estás preciosa en tus foticos. Besos hermosa.
Fulantrica gracias por leerme, jeje, los champiñones le dan un gustito dulzón al asunto y los pimientos así más fuerte, a mí me gusta la combinación y sí, si tienes cebolla natural pues seguro que mejor pero bueno... jeje, yo uso mucho los botecitos en polvo, son cómodos (ehem).

Pollo con salsa de pimientos (PV)

    Hola chicas, hoy os cuelgo la receta que me hice, es muy sabrosa y diferente a lo que hasta ahora me había cocinado; no se trata de nada ni muy innovador ni tampoco complicado pero disfruté cocinándolo ya que hacía bastante tiempo que no colgaba ninguna recetilla, jiji.

   El caso es que el otro día hablando con un compañero de trabajo me estuvo contando una manera de hacer la carne y yo lo adapté a mi gusto, mi tiempo y a Dukan, jeje. Ahi va el pollo con salsa picante de tomate y pimientos:
Ingredientes: Pollo (yo le puse tres pechugas porque como sábado y domingo ceno fuera ya me lo llevo y tengo para dos días seguro, seguro), una latita de tomate crudo, 200gr de champiñones, 200gr de pimientos del piquillo, sal, pimienta y cebolla y ajo en polvo.
Preparación: Puse el pollo en la sartén para cocinarlo a la plancha. A parte, en otra paella puse el tomate a hacer chup chup con sal, ajo, cebolla y pimienta (cada cual a su gusto). Mientras el tomate se cocía pasé por la batidora los pimientos al piquillo y los champiñones para que quedaran tipo puré. Entonces los agregué a la salsa de tomate y cuando todo estuvo hecho eché la salsa encima del pollo.  
Dejé macerar el pollo en la salsa todo un día para que se quedara blandito y absorviera el sabor. ¡Y quedó muy rico! El sabor es fuerte y pincantito, ya sabéis que a mí me gusta el picante aunque cada cual se lo puede adaptar a su paladar, jajja. Espero que lo disfrutéis.

  

   En cuanto a la dieta, la estoy llevando muy bien esta semana. Me aplico el cuento Nancy, cierro la boca, jajja, gracias por el consejo. El problema ahora está en que se me estropeó la báscula. Qué sorpresa ayer cuando me fui a pesar y me dio un peso raro, me volví a pesar y me dio otro difernte. A la tercera otro... así que lo dejé estar. Entre los tres pesos en total había una diferencia de casi 2 kg así que de momento no puedo fiarme... Grrrfgggh!!!

   Probaré la semana que viene de cambiarle la pila y a ver si funciona, si no voy a tener que comprar otra y bueno, luego no sé si voy a poder seguir la misma table, ya sabéis que cada báscula da un peso diferente... Ya veré, tampoco me preocupa mucho porque se ve el cambio en el espejo y estoy muy animada a seguir la dieta: ¡A TOPE! Como dije en la entrada anterior, estoy hasta las narices de ser como un yoyo. Se acabó, cada día me miro la regleta que obtube de la página Dukan en que me pone que en unos 70 días puedo estar en mi meta... Y de ahí saco las fuerzas.

Besos a todas.

A ver si mañana tengo un momentito y me paseo por vuestros blogs, ciao belle!

NancyFlor, gracias por el consejo y gracias por ser tan directa, a veces conviene una colleja. Un beso muy grandote.

Éstige sí, respondiste a mis preguntas, jajaj, gracias, es que a menudo me quedaba con la duda, jajja. Un beso.

postres de lima-limón!

   Hola chicas, bueno, ya vuelvo a estar a tope. En la última entrada estaba un poquitín desanimada pero ya se me pasó. Hace unos días estuve recapacitando y pensando que bueno, que si estaba desanimada algo tenía que hacer así que empecé a tomar vitaminas y a pensar en positivo y mira, funcionó! ya estoy fantástica otra vez, jeje.
   Estos días no seguí muy bien la dieta así que no os voy a poner lo que comí porque estuvo todo un poco desordenado, no creo que baje pero tampoco voy a subir, ahí estoy, jeje, aguantando el tipo.
  
   Y bueno, hace días que le daba a la cabecita para hacer un flan en mi molde nuevo de la flor con leche de soja y agar-agar así que por fin hoy me metí en la cocina y... tachán! inventé el flan de soja sin lacteos y sin huevo, con gusto lima limón, jajjaj, realmente sabe a helado sin serlo! Esta vez sí me salió bien y puedo colgaros la foto del flan con forma de flor, jajja... qué mono ¿verdad?

   Pues ahí va la receta:
Ingredientes: 3/4 de litro de leche de soja, 3CS de leche de soja en polvo, 3 CS de alga agar agar, 1CS de edulcorante, aroma de lima y un poquitín de aroma de limón, también le puse colorante azúl para que quedara verde lima, jeje.
Preparación: puse los 3/4 de litro de leche de soja a hervir con la leche de soja en polvo y le fui añadiendo el edulcorante, luego el colorante (no hizo falta el amarillo porque como era amarillento con el azul ya quedó verde), también le añadí un buen chorrito de aroma de lima, y unas gotitas del de limón. Mientras se calentaba no dejaba de remover y cuando empezó a hervir le añadí el alga agar-agar.
   Estuve removiendo unos 5 minutos mientras hervía, ya entonces empezó a coger textura firme así que apagué el fuego y lo puse en el molde de flor para que reposara un poco y cuando estubo templado lo metí en la nevera.
   Pasadas unas dos horas quedó como véis en la foto y de gusto está delicioso! sabe a helado, de verdad! y fresquito de la nevera está riquísimoa. A mí me quedó muy muy firme, si queréis que os quede más tipo flan en lugar de usar 3 CS de agar-agar lo podéis hacer con menos.
   Así tenéis un postre fresco de verano apto para PP y PV de crucero.
Un besote a todas y gracias por irme leyendo porque de verdad que me anima mucho ver que estais ahí... ainsh! qué guapas sois!

Pitiusa gracias por los ánimos, sí, supongo que esperaré un poquitín y si no voy a tener que ir al médico...
Samy, no jajja, si no me viene en una temporadita voy a tener que ir al médico, jajja. Besos hermosa

Pastel bicolor para PV

   Pues hoy es mi día 87 de Dukan, mañana es lunes y me toca pesaje... ehem, me da un poquitín de miedo subirme a la báscula, después de los excesos de esta semana... Pero en fin, qué le vamos a hacer, mañana os cuento cómo va el peso, de momento contaros que hoy he hecho de cocinitas otra vez.
   He estrenado mi molde de silicona en forma de flor pero no os puedo colgar ninguna foto porque se me rompió al desmoldarlo, bueno y rico sí quedó pero para nada presentable, así que volveré a repetir el experimento y ya os lo mostraré, jeje, sí, era un experimento aprovechando que el molde es una flor... jijji, pero otro día mejor.

   Lo que sí me he preparado es un pastel bicolor para mañana porque supongo que no tendré mucho tiempo de cocinar y como hoy sí lo tenía... se trata de un pastel de dos gustos y dos colores. Normalmente lo cocinaba con tres colores pero hoy andaba un poco escasa de recursos así que lo hice de dos. No me ha quedado como yo quería porque usé un molde de silicona que es muy alto y costó que se cociera del todo, normalmente usaba uno de cristal y creo que la próxima vez voy a usarlo, se cuece mejor por debajo.

   En fin, se trata de un pastel bicolor de verduras y atún.
Ingredientes: 3 latas de atún, 4CS de queso batido, medio pimiento rojo y dos claras de huevo para una de las capas. Para la otra capa usé un bote de judías verdes, medio calabacín, un cachito de puerro y dos claras de huevo. Especias al gusto.

Preparación: Corté el calabacín y el puerro y los cocí en el wok. Mientras fui cortando a cuadraditos el pimiento, a mí me gusta encontrarlo así que ya véis que los cachitos eran grandecitos. Luego mezclé el atún con el pimiento, le agregué el queso batido y finalmente las claras. A parte batí las judías verdes para que quedaran puré aunque no muy fino y entonces le agregué el puerro y el calabacín cociditos y mezclé agregando las dos claras.

   Entonces lo metí en el molde, debajo el atún con pimiento ya que me había quedado una masa más consistente y encima la capa de las judías, así quedan dos colores cuando se sirve. Luego lo metí en el horno a 180ºC una horita. Ya os digo que tardó mucho a cocerse por el molde (creo yo) ya que las judías y demás estaba bien escurrido pero al cocerlo quedaba húmedo.
   El pastel me lo guardo para mañana pero lo corté para hacerle la fotico y que se vieran los colores. Otro día hago otro, con otros colores, que lo encuentro divertido de comer, cada cual con sus verduras preferidas, combinando colores.

Mi dieta de hoy ha sido PP (y ayer también):

Desayuno: No he desayunado, me he ido en ayunas al gimnasio

y para cuando he llegado tenía tanta hambre

que me he preparado el almuerzo.

Almuerzo: Tortilla de tofu, dos delicias de coco que me quedaban

(que ya sé que son PV pero es que se iban

a echar a perder y odio tener que tirar comida)

y dos cafés con leche.

Merienda: 1 yogur griego 0% y lonchas de pavo.

Cena: Pechuga de poyo a la brasa y

el pastel "lego" (preparado con la avena)

   Hoy también fui al gimnasio, yupi! estoy muy satisfecha de mí misma! También hice bastante ejercicio aeróbico pero estaba más cansada que el otro día, será porque fui en ayunas... (?) ¿Cómo hacéis el ejercicio vosotras? ¿Qué ejercicios os gustan más o os dan mejor resultadoo?

Nancyflor, cómo quieres tener tiempo! si tú ahora estás por otras cosas, es más con el egetreo de los preparativos bastante ejercicios haces ya, jejje. Ánimos guapa!
Porcelain, gracias por los ánimos, y es que cuando una se ve tentada es difícil no caer... pero qué le vamos a  hacer... para alante! (y mañana os cuento, snif... me vais a tener que animar...)

Delicias de coco y zanahoria

   Pues bueno, ayer parece que por fin me organicé un poquitín el tiempo y pude hacer un poquito de cocinitas. Quería prepararme seitán desde hace días que me había quedado sin y, a parte de que me gusta mucho, de vez en cuando lo uso como sustituto de pan, lo tosto y me pongo quesito fresco y tomate encima con orégano... ñam! o com visteis me hice mis vegepizzas...
   Vegedukanita colgó una nueva receta para prepararlo con harina y la próxima vez lo hago aunque parece más largo de preparar así que lo dejo para cuando tenga más tiempo. Esta vez hice el de siempre que simplemente es hervir la pasta amasada de gluten y listo.

   También preparé unos postres, mientras hervía el seitán. La receta es muy similar al tofuchoc pero qué queréis que os diga, tenía ganas de comer algo con gusto a fruta y aunque pedí mis aromas por internet hace semanas no me llegan; me parece que algún día me voy a tener que ir para la ciudad y comprármelos en alguna tienda... brrfgh!
  Total, que pensé, si no tengo aromas cómo puedo darle gusto de fruta a mis postres? Pues con yogur de gusto a fruta. Ja! Pues eso, que yo preparo un pastel de coco y zanahoria que está de rechupete pero claro, no es Dukan así que pensé con el yogur de coco y zanahorias algo podríamos preparar... y entonces se me ocurrió que a lo mejor ligaba con el tofu... y mmm... esta mañana me comí ya un par y está delicioso! Por eso le llamé al invento delicias de coco y zanahoria, jejje.
Ingredientes: 300 gr de tofu, 3 yogures gusto de coco, 3 zanahorias.
Preparación: Pelé las zanahorias y las trinché muy pequeñitas y reservé. Lego, en un bol batí el tofu para que quedara muy muy fino y le agregué los 2 yogures. Volví a batir hasta que quedó una masa muy fina y amorosa y entonces le añadí las zanahorias trinchadas.
   Una vez quedó todo mezclado lo dispuse en vasitos de cristal y lo metí en la nevera. Como véis yo no le puse endulzante, y es que los yogures de gustos ya están edulcorados y las zanahorias son dulces de por sí. Para mí ya es suficientemente dulce aunque si alguien lo prefiere le puede echar un poco.
   Es curioso porque con la zanahoria la textura de las delicias es como si realmente llevaran coco natural... buf! qué rico! Y ya véis en la fotico, queda realmente firme.
   Así que bueno, hoy tengo día PV y me permitiré un poquitín de zanahoria con los postres (y es que con el desayuno me lo tomé ya, jajja). Que aproveche!

Eli: qué bien que te gustara el post y te anime a buscar más información sobre el tema, ánimos!
Nancyflor, veo que ya eres una experta, jajja, y es que es buenísima y renovadora.
  Supongo que ya nos iremos leyendo por consolidación... ainch! aunque tú tómatelo con calma que bastante tienes ya con la preparación de la boda. Besos!
Miriya: Pues sí, todo está ligado, y si te gustó la película el secreto te recomiendo que mires ¿Y tú qué sabes? Se rodó bastante antes, y hay una segunda parte y algunos de los que salen en el secreto salieron en esta también. Ya me contarás.
Hola Samy, pues yo creo que la visualización va bien para muchos aspectos de nuestra vida, lograr metas, cambiar hábitos... así que es sólo eso, practicar.
   Y gracias por los ánimos aunque aun me queda un poquitín para entrar en consolidación ya le veo las orejas al lobo... :S
Ratita, qué cachonda eres! jajja hombre, pues tú pruebalo y luego me cuentas, jajja

Lo bueno de andar caminando

   Hola chicas! Estos días he tenido problemas con el blog, se borró mi última entrada, luego yo no podía acceder... Me metí en el foro y había un mensaje desde blogger diciendo pues eso, que lo sentían y tal, que sabían que no se podía acceder y tenían conocimiento que se habían perdido los últimos posts justamente del día 11, mira tú! el mío fue en fecha 11, jooo!

   Pero mira, esta noche ya pude acceder y se recuperó mi último post y aunque los comentarios no se recuperaron yo los recibí en mi e-mail, ja!

   Estos días voy teniendo más hambre, y es que ya se acerca mi periodo y me despierta un instinto zampabollos que pá qué! Así que tanto hoy como ayer para desayunar me preparé pan dukan sin salvado ya que la torta de salvado me la guardo para la noche, jjeje

Ingredientes: 1 clara de huevo, 1CS de maicena, 2CS de leche en polvo, 1CS de queso batido y medio sobre de gasificante.

Preparación: se mezcla todo en un molde de silicona y al microondas 5 min.

   Ayer me lo preparé con levadura y me quedó hipermegaduro por lo que hoy substituí la levadura por gasificante y modifiqué un poco la receta. Ah! y os recomiendo que lo metáis en un molde de silicona, hoy lo hice en uno rígido y no veáis lo que me costó luego sacarlo! buf! mil horrores, jaja, pero al final lo saqué y aquí tenéis el resultado.

   Prefiero tomarme este panecito por la mañana porque así voy quemando los tolerados (la maicena y la leche en polvo) durante el día. Ya véis, me lo corté en dos y me lo comí con quesito fresco y pavo... Es que tengo un hambre descomunal, estoy comiendo en muuucha cantidad pero es para no tener luego la tentación de comer cosas fuera de la dieta. Prefiero no perder a ganar peso.

   Y para postres este sábado voy a dormir a casa de una amiga donde vamos a ser muchas y cada cual va a traer de comer... brrfff! qué gran tentación... snif. Espero que la fuerza me acompañe... ;)

   A parte de eso, hoy os quería hablar sobre el beneficio de andar. En esta dieta se recomienda ejercicio, un mínimo de 20 minutos andando en fase ataque y de 30 durante el crucero. La explicación es simple, como estamos a dieta nuestro metabolismo baja, y es que nuestro cuerpo se resiste a perder y perder y continuar perdiendo así que reduce su gasto de energía bajando el metabolismo. ¿La manera de acelerarlo? Haciendo ejercicio.

   Ese es el beneficio que tiene andar o cualquier ejercicio mientras se está a dieta. Sin embargo el andar tiene muchos más beneficios. ¿Quién no ha sentido nunca que andando se le despejaba la mente y podía pensar con más claridad? ¿O que se tranquilizaba? Pues bien, eso se debe a que mientras andamos activamos nuestro cerebro al 100%, eso es así porque como todas sabemos nuestro cerebro se divide en dos hemisferios, el derecho que rige la parte izquierda del cuerpo, y el izquierdo que rige la parte derecha del cuerpo.

   Teniendo ésto en cuenta pensad en cómo andamos, ¿qué movimientos hacemos? Pues movemos pierna derecha con brazo izquierdo y pierna izquierda a la vez que el brazo derecho. Eso quiere decir que los dos hemisferios se activan a cada paso y por tanto de manera muy sencilla estamos creando comunicación entre ellos dos.

   El resultado de ésto es que activamos todos los recursos de nuestra mente, tanto la creatividad, la imganiación... (hemisferio derecho) como el control, el ordenar, contar... (hemisferio izquierdo).

   Muchas de vosotras veo en vuestros blogs que vais a nadar, ¿no os pasa lo mismo nadando? Y es que no sólo es andar sino también nadar, correr o cualquier otro ejercicio en que combinemos movimiento de brazos y piernas cruzado (uno de cada lado), como los niños cuando andan a gatas, qué mejor forma de aprender!

   Bueno, pues hasta aquí una explicación sencilla de por qué el ejercicio y sobretodo andar nos aclara tanto la mente, nos relaja y nos deja pensar con fluidez (sobretodo si estamos al aire libre disfrutando del paisaje, los olores...). Me voy a pasear un poquito por vuestros blogs que estos días con lo estropeado que estaba todo no podía comentar nada, jooo!

    

Lidia: Sí a mí me pasa también, veo vuestras entradas y me entra un hambre... y hasta medio babeo... jajja. Sí, me gustó hacer la crepe azul, me hizo sonreir bastante.. ajjajja  se podría llamar crepe pitufo!

Esfepo: Hola guapísima! gracias por los ánimos y bueno ya probé ese panecito... jaja, ya me dirás qué tal. (Por cierto, aun no se pueden hacer comentarios en tu blog)

Éstige: muchas gracias por recomendar mi blog, qué ilusión que te guste! y bueno, ya contarás tus recetas de tofu, yo te lo recomiendo, a mí me encanta, jeje.