PP: flan de tofu

Pues bueno, hoy me levanté con ganas de cocinar y vi esta receta realmente muy sencilla y rápida en el blog de Silvana (aventura dukan) así que me decidí a cocinarlo. Ella lo prepara un poquito más pequeño y con surimi pero como yo no como pescado lo reemplacé por tofu. Ahí va la receta:
- 3 huevos
- 3 CS de queso batido 0%
- 150 gr de tofu
- sal, pimienta y orégano
   La preparación es bien sencilla, corté el tofu muy pequeñito, batí los huevos, entonces le añadí las cucharadas de queso, la sal, pimienta y el orégano para darle algo más de sabor. Una vez mezclado todo le añadí el tofu (que era a las finas hierbas.. mmm!).

   Lo metí en el molde y para el horno 25 minutos a 180 grados y ya!

Está rico, es muy sabroso. Se le nota mucho el gusto del tofu para aquellas a las que os guste. Lo bueno del horno es que se cocina solo y mientras puedes hacer otras cosillas. Y de esta receta lo que me gustó es que es muy rápida y no ensucias muchos cacharros (importante también!)

Pues eso, que la disfruteis, ahí veis como me quedó a mí.